Hosteleros de Oliva esperarán Fase 2 para reabrir negocios

La decisión de los hosteleros de Oliva asociados a Gastroliva

La mayoría de los establecimientos hosteleros de Oliva asociados a Gastroliva han tomado la decisión de no abrir sus puertas hasta la segunda y tercera fase de la desescalada, programadas para entre los días 25 de mayo y 8 de junio. Esta determinación ha sido confirmada por el presidente de la entidad, Paco Oltra "Soqueta", en una reunión en la que participaron medio centenar de hosteleros.

Opiniones de los hosteleros

En la reunión, que contó con la presencia del concejal de Turismo, Kino Calafat, los asociados expresaron sus opiniones y la mayoría de ellos consideran que no es rentable abrir en la Fase 1 debido a las condiciones impuestas por el gobierno. Según Paco "Soqueta", solo se prevé la apertura a partir de este lunes de las cafeterías con grandes terrazas exteriores, principalmente en el paseo Joan Carles I y algunas en la playa, así como los establecimientos de comida para llevar.

Desafíos para la apertura

Uno de los desafíos que enfrentan los hosteleros es la dificultad de mantener las medidas de seguridad, como el distanciamiento social y la higiene, en sus establecimientos. Por ejemplo, el presidente de Gastroliva menciona la complicación de que el personal no pueda entrar en la cocina para repartir los platos o el manejo de los servicios, que solo pueden utilizarse en caso de emergencia y deben desinfectarse cada vez que se utilicen.

Soluciones propuestas

Ante la imposibilidad de entregar cartas físicas con los precios y menús a los clientes, se está trabajando en una aplicación en Gastroliva que estaría lista para el próximo mes de junio. También se plantea la prohibición de colocar ceniceros en las mesas exteriores de los locales. Estas soluciones buscan adaptarse a las nuevas normativas y garantizar la seguridad de clientes y empleados.

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Apoyo del Ayuntamiento de Oliva

El Ayuntamiento de Oliva ha mostrado su apoyo a los establecimientos hosteleros, tanto asociados como no asociados a Gastroliva, que deseen abrir durante la desescalada. A través de sus redes sociales, se ha solicitado a estos negocios que envíen un correo con sus datos para que los técnicos municipales puedan realizar las medidas necesarias para la ampliación temporal de sus terrazas.

Abrir con responsabilidad y adaptación

La situación actual requiere de responsabilidad por parte de los hosteleros para garantizar la seguridad de sus clientes y empleados. La adaptación a las nuevas normativas y la implementación de medidas de higiene y distanciamiento son fundamentales para poder reabrir de manera segura. Es importante que todos los negocios del sector se preparen adecuadamente y sigan las indicaciones de las autoridades para contribuir a la contención del virus.

Comparte esta información con otros empresarios y consumidores para concienciar sobre la importancia de una apertura gradual y segura en el sector hostelero. juntos podemos superar esta crisis de manera responsable y solidaria.

Sara Fuster

Graduada en Periodismo y con un máster en Análisis Político, sigue la actualidad política de Oliva y el día a día de varios partidos locales, así como toda la actualidad de la localidad del sureste de Valencia.

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