Oliva celebrará el V Concurso Nacional de Coca el 13 de mayo

Presentación del V Concurso Nacional de Coca Ciudad de Oliva

El concejal de Turismo de Oliva, Salvador Llopis, presentó en rueda de prensa el V Concurso Nacional de Coca Ciudad de Oliva acompañado por el presidente de la Associació Gastronòmica Amics de la Coca, Pepe Cotaina, y otros miembros de esta entidad. El evento se llevará a cabo el 13 de mayo en el Centre Polivalent. Llopis agradeció un año más el esfuerzo de la asociación y mostró su apoyo al evento, destacando la importancia de promover la gastronomía local.

III Concurso Amateur Coca Dolça

Además, se anunció la celebración del III Concurso Amateur Coca Dolça el próximo 11 de mayo, también en el Centre Polivalent. En este concurso, cualquier vecino o asociación de Oliva podrá participar elaborando, cocinando y presentando este plato tradicional. Salvador Llopis animó a la comunidad a unirse a esta iniciativa culinaria y a mostrar su creatividad en la cocina.

Inscripciones abiertas

La inscripción para participar en el Concurso de Coca Dolça ya está abierta. Aquellos interesados en participar deben completar el formulario de inscripción en la Tourist Info de Oliva antes del 22 de abril. Es una oportunidad para demostrar habilidades culinarias y disfrutar de una competencia amistosa en torno a la gastronomía local.

Reconocimiento a la excelencia culinaria

En cuanto a los premios, se anunció que el tercer lugar recibirá una comida o cena para dos personas en el Bar-Restaurant 'Pelut' d'Oliva. El segundo premio consistirá en una cena para dos personas en el restaurante Evaristo, y el primer premio será un vale de 300 € para gastar en los comercios miembros de ACCO. El apoyo y colaboración de establecimientos locales como el restaurante Evaristo fueron destacados por Llopis durante la presentación.

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Jurado profesional

El concurso profesional contará con un jurado de renombre en el ámbito gastronómico. Figuras como Mario Sandoval, Germán Carrizo, Enric Canet, Alberto Ferruz, Begoña Rodrigo, Philippe Regol, Rocío Riquelme y Rubén Fenollar formarán parte del panel de jueces. Su experiencia y conocimientos en la cocina garantizan la imparcialidad y la calidad en la evaluación de los platos participantes.

En resumen, el V Concurso Nacional de Coca Ciudad de Oliva y el III Concurso Amateur Coca Dolça prometen ser eventos culinarios emocionantes en los que la comunidad podrá disfrutar y demostrar sus habilidades en la cocina. La participación y el apoyo de todos los involucrados son fundamentales para el éxito de estas iniciativas gastronómicas. ¡No te pierdas la oportunidad de ser parte de esta celebración culinaria en Oliva!

Sara Fuster

Graduada en Periodismo y con un máster en Análisis Político, sigue la actualidad política de Oliva y el día a día de varios partidos locales, así como toda la actualidad de la localidad del sureste de Valencia.

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