Oliva reivindicará la 'pebrera farcida' como plato tradicional de su gastronomía

El IX Concurso de Pebrera Farcida en Oliva

Este sábado, 16 de septiembre, se celebra en Oliva el IX Concurso de Pebrera Farcida, uno de los eventos más esperados de la Mostra Gastronòmica ‘Ciutat d’Oliva’. En esta edición, el concurso contará con la participación de Arroz Albufera Tartana y ofrecerá a los asistentes la oportunidad de degustar 400 pebreras farcidas por tan solo 1 euro cada una. Además, la Colla Sarabanda de Oliva amenizará el evento, creando un ambiente festivo y tradicional.

El Día Mundial de la Paella en Oliva

El miércoles 20 de septiembre, coincidiendo con el Día Mundial de la Paella, Oliva Turisme ha preparado una degustación especial de este plato tan emblemático. En el paseo de Lluís Vives, frente al Mercat Municipal, se cocinará una paella gigante para celebrar esta fecha tan importante para la gastronomía valenciana. Las raciones de paella se repartirán entre los asistentes que hayan adquirido previamente su tique en la Tourist Info, por un costo de 3 euros por ración. Además, se instalarán mesas y sillas para disfrutar de la comida en un ambiente festivo y acogedor.

Actividades para toda la familia

Además de los concursos y degustaciones, la XV Mostra Gastronòmica ‘Ciutat d’Oliva’ ofrece actividades para toda la familia. El Taller junior de Cocas, a cargo de Pepe Cotaina, permitirá a los más pequeños adentrarse en el mundo de la cocina y aprender a preparar deliciosas cocas. Los niños y niñas que participen en el taller recibirán un gorro de chef y un delantal, cortesía del departamento de Turismo de Oliva.

La Semana Gastronómica del Arroz en Oliva

Para los amantes del arroz, la Semana Gastronómica del Arroz es una cita imperdible. Doce bares y restaurantes de Oliva participarán en esta iniciativa, ofreciendo diferentes tipos de menús con el arroz como plato principal. Desde el Restaurante Hotel Font Salada hasta el Restaurante El Lloc, los comensales podrán disfrutar de una amplia variedad de arroces y entrantes durante toda la semana.

Valorando la gastronomía local

El concejal de Turismo y Playas en Oliva, Salva Llopis Ibiza Cota, destaca la importancia de eventos como la Mostra Gastronòmica ‘Ciutat d’Oliva’ para poner en valor la excelente gastronomía local. Estas celebraciones no solo dinamizan el sector hostelero, sino que también premian a aquellos que mantienen vivas las tradiciones culinarias de la región. Es una oportunidad para disfrutar de la rica gastronomía de Oliva y conocer de cerca sus platos más tradicionales.

Con tantas actividades y eventos gastronómicos programados, la Mostra Gastronòmica ‘Ciutat d’Oliva’ promete ser una semana llena de sabores, tradición y diversión. ¡No te pierdas la oportunidad de disfrutar de la mejor gastronomía en Oliva!

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Sara Fuster

Graduada en Periodismo y con un máster en Análisis Político, sigue la actualidad política de Oliva y el día a día de varios partidos locales, así como toda la actualidad de la localidad del sureste de Valencia.

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