Oliva celebra la Semana Gastronómica del Arroz este sábado

02/06/2024

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Oliva se viste de gala con su Semana Gastronómica del Arroz

La localidad de Oliva está de enhorabuena, ya que del sábado 16 al sábado 23 de septiembre, celebrará su Semana Gastronómica del Arroz, un evento que se ha convertido en una cita ineludible para los amantes de la buena mesa. Esta festividad culinaria, organizada conjuntamente por la Concejalía de Turismo y Gastroliva, es parte esencial de la Mostra Gastronòmica Ciutat d'Oliva.

Un total de 12 bares y restaurantes de la ciudad se han sumado a esta celebración, presentando menús en los que el arroz será el indiscutible protagonista. Esta variedad de propuestas gastronómicas está pensada para satisfacer a todos los paladares, con precios que van desde los 11 hasta los 28 euros, garantizando así que todos puedan disfrutar de la experiencia.

Establecimientos Participantes y Sus Menús Estrella

Los establecimientos que se han sumado a esta iniciativa son reconocidos por su calidad y por el cariño que ponen en cada uno de sus platos. Entre ellos encontramos al Bar Restaurante Paco Soqueta, Restaurante Hotel Font Salada, y Bar Evaristo, solo por nombrar algunos. Cada uno ha preparado un menú especial para cada día de la semana, ofreciendo así una oportunidad única para degustar diversas interpretaciones del arroz.

Platos como el arroz meloso de cangrejo y frutos del mar, o la tradicional paella valenciana, son solo algunas de las delicias que se podrán saborear. La creatividad de estos chefs no tiene límites, y es que también se podrán encontrar opciones como el arroz del senyoret con sepia de playa, y el arroz con costillas y alcachofas.

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Ingredientes de Primera y Recetas Tradicionales

El secreto de un buen arroz no es otro que la calidad de sus ingredientes. Por ello, los restaurantes participantes se han comprometido a utilizar productos frescos y de primera calidad. Esta semana es una muestra del amor de Oliva por su cocina tradicional y la innovación gastronómica, manteniendo vivas las recetas que han pasado de generación en generación.

Recetas como la paella de raya y ajos tiernos, o el arroz de sepionet con habitas, son claro ejemplo de la fusión entre la tradición culinaria y la búsqueda constante de nuevas experiencias gastronómicas.

Un Evento que Fortalece la Cultura Local

El concejal de Turismo, Salva Llopis, ha querido destacar la implicación, profesionalidad y esfuerzo de los bares y restaurantes que forman parte de esta iniciativa. Llopis ha enfatizado que la Semana Gastronómica del Arroz no solo hace disfrutar al paladar, sino que también refuerza la oferta turística y cultural de Oliva.

La gastronomía de una localidad es parte de su identidad y, en este caso, se convierte en un pilar fundamental para atraer a visitantes y curiosos que deseen descubrir los sabores autóctonos de la región. La Semana Gastronómica del Arroz es una forma de celebrar y compartir la herencia culinaria de Oliva con el resto del mundo.

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Lista de Establecimientos y Menús Destacados

A continuación, se presenta una lista con algunos de los establecimientos participantes y la especialidad de arroz que ofrecerán durante la semana:

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RestauranteEspecialidad de Arroz
Bar Restaurante Paco SoquetaArroz meloso de cangrejo
Restaurante Hotel Font SaladaPaella de raya y ajos tiernos
Bar EvaristoArroz del senyoret con sepia de playa
Restaurante El TouArroz de sepionet con habitas
Bar L’EnvicPaella valenciana

Invitamos a todos los aficionados de la gastronomía y visitantes a participar en esta semana llena de sabor y tradición. No pierdan la oportunidad de sumergirse en la cultura culinaria de Oliva a través de sus arroces exquisitos. ¡Compartan su experiencia y descubrimientos gastronómicos con nosotros!

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